7 Ocak 2009 Çarşamba

ilkiz'den brownili kurabiye

İlkiz tarifi bir arkadaşından almış ben de aynısını internetten"eyvahyemekyandıocakbattı" blogspottan buraya aktarıyorum. Enfes bir şey oluyor ben bugün kızımla beraber yaptım. Harika bir lezzet şiddetle tavsiye ediyorum. Denemek isteyenlere işte tarif. Afiyet olsun :)

MALZEMELER:
250 gr. oda sıcaklığında margarin
2 yumurta
2 kahve fincanı şeker
4 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un(18kaşık tepeleme aşşa yukarı)

ŞURUBU:
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt

YAPILIŞI:
Süt ve şekeri kaynattım soğuması için bir kenara bıraktım.Diğer tarafta yumurta,şeker ve kıyılmış yumuşak margarini mikserle çırptım krema gibi oldu. İyice karıştırdıktan sonra kakao,vanilya,kabartma tozu,elenmiş unu ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde edinceye kadar un ekleyerek yoğurdum.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarladım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdim..175 C ısıtılmış fırında 25 dakika pişirdim.Fırından çıkarılan kurabiyeleri ılınan şuruba altlı üstlü batırıp çıkarttım üzerine hindistan cevizi serperek servis tabağına koydum.


4 yorum:

Sinem Muslu dedi ki...

Ben yapmak yerine size yemeye gelmek istiyorum bunu :)

meltem öztürk dedi ki...

lütfen buyrun sizsiz zaten boğazımızdan geçmez :))
ama sinem ezgi bayılır diyim sana :))

SEDA TEKSOZ dedi ki...

Yaa Meltemcim ama bu bana yapilmaz ki!!! Rejim yapmaya calisiyorum burda!!! :)
Kesin haftasonu ben de yapiyorum. Muhtesem gorunuyorlar.

meltem öztürk dedi ki...

gerçekten muhteşem oldu seda
serkan dün eve geldi bu ne ya karıcım dedi ve bana tekrar aşık oldu :)))
ama ben de rejimdeyim sadece bir tane yiyip tadına baktım. Çok iradeliyim :(